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最高においしいコーヒーをご家庭で!やまのべ焙煎所コーヒーの美味しさを「やまのべの郷」の美しい風景と言葉で表しました。深煎り…思いを馳せる (竜王山山頂より)
焙煎は深煎りで、しっかりとしたコーヒー感、ミルクと合わせたときに初めて生まれるチョコレートのような甘さを表現しました。重厚感のあるボディーはお砂糖を入れて飲むエスプレッソにもぴったり。ミルクとの相性も抜群です。
お店様にもご好評の高品質で新鮮なスペシャルティコーヒー。至極の一杯をお楽しみください!
ドリップ挽きにも対応。届いてすぐに楽しめます。豆100g、約10杯分です。ご自宅用に、プレゼント、お土産にもおすすめです。自立するチャック付きパッケージです。
ゆうパケット発送(ポスト投函)やまのべ焙煎所豆100gは、各種あわせて4個(400g)までゆうパケット対応です。5個以上は当店送料になります。送料についてはこちらをご覧ください。
細かく挽いて、9気圧で一気に抽出することで、とろっとした質感が生まれるエスプレッソ。焙煎はしっかりとしたボディ感を表現するために、深煎りにしました。
しかし、深煎りにすることで、水分が豆から蒸発し、滑らかな質感が失われるのも事実です。そのため、焙煎では、徐々に火力を上げ、必要以上に水分失われすぎないようにしました。そうすることで、濃厚なダークチョコレートのような味わいを残しながらも、滑らかでとろっとしたコーヒーに仕上げました。
グアテマラとブラジルはボディ感と甘さを、そこにエチオピアで奥行きを出し、エスプレッソのブレンドに欠かせない、インドネシアのロブスタを加え、この上ないリッチなブレンドに仕上げました。
エスプレッソという抽出だからこそ、引き出せるこのブレンドの魅力。しっかりとしたボディ感はミルクとの相性も抜群です。
メーカー (焙煎者) | やまのべ焙煎所 (大一電化社) |
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内容量 | 100g |
生産地・精製方法 | ブラジル カンジュク グアテマラ アヤルサ グランレイナ ウォッシュド エチオピア イルガチェフェ イディド ウォッシュド インドネシア エルサルバドル |
賞味期限 | 製造日より1年(温度、湿度、保管状態によって変わります。) 風味を守るため、1ヶ月以内にお使いいただくことをお勧めしています。 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け保存ください。 |
納期 | 約1-2日 当店発送 |
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