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最高においしいコーヒーをご家庭で!やまのべ焙煎所コーヒーの美味しさを「やまのべの郷」の美しい風景と言葉で表しました。中煎り…和らぐ心 (写真:石上神宮)
焙煎は中煎りで、すっきりとした飲み口ですが、他のブレンドよりも長く焙煎することで後味に感じる甘さを表現しました。すっきりとした飲み口、甘く長く続く余韻をお楽しみください。
お店様にもご好評の高品質で新鮮なスペシャルティコーヒー。至極の一杯をお楽しみください!
ドリップ挽きにも対応。届いてすぐに楽しめます。豆100g、約10杯分です。ご自宅用に、プレゼント、お土産にもおすすめです。自立するチャック付きパッケージです。
ゆうパケット発送(ポスト投函)やまのべ焙煎所豆100gは、各種あわせて4個(400g)までゆうパケット対応です。5個以上は当店送料になります。送料についてはこちらをご覧ください。
甘さを引き出すために考えたことは、苦味、酸味を焙煎で強調し過ぎず、バランスを追求するということ。 そのために焙煎は中煎りで、時間を長めに取ることでコクを生み出すことに成功しました。朝でも夜でも、ごくごく飲めるように、どんな淹れ方をしても、楽しめるブレンドです。
グアテマラの持つ口当たりの良さ、厚みを軸にブラジルの香ばしさを加え、一体感のある甘さを表現しました。そして、その甘さを際立たせるのは、コロンビアとエチオピアの程よい酸味です。バランスを整えるために加える酸味ですが、この割合が難しく、何度も何度も繰り返し調整し、やっと今のブレンドが誕生しました。僕の自信作をご賞味ください。
メーカー (焙煎者) | やまのべ焙煎所 (大一電化社) |
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内容量 | 100g |
生産地・精製方法 | グアテマラ アヤルサ グランレイナ ウォッシュド ブラジル カンジュク コロンビア ナリーニョ ウォッシュド エチオピア チェレレクト イディド ウォシュド |
賞味期限 | 製造日より1年(温度、湿度、保管状態によって変わります。) 風味を守るため、1ヶ月以内にお使いいただくことをお勧めしています。 |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け保存ください。 |
納期 | 約1-2日 当店発送 |