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ダージリン ファーストフラッシュ リーフティー 300g | 業務用紅茶
Darjeeling First Flush Tea
※クオリティーシーズンティー
一年の中でも、香りや味わいが最も充実する旬・クオリティーシーズンに買い付けした最高級品。
春一番摘みの紅茶です。フレッシュな若々しい香りと渋みが特徴。上品でまろやかな甘みのある後味で、山吹色の淡い水色が美しい紅茶です。
※シングルエステートいくつもある紅茶農園の中から、常に状態が良く、品質管理された農園の茶葉だけをつかったノーブレンドで仕上げた特別な紅茶です。
※FTGFOP（Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe）
用途：ストレートティー
抽出時間：約4分
知っておきたい紅茶豆知識。
商品仕様
| 内容量 | 300g（約120杯分） |
|---|---|
| 原産国 | インド |
| 原材料名 | 紅茶 |
| 賞味期限 | 製造より約1年 |
| 飲み方 | ストレート |
| 保存方法 | 高温多湿・直射日光を避けて密閉保存してください。開封後はお早めにご使用下さい。 |
| 納期 | 工房より直送 |
ダージリン ファーストフラッシュ Darjeeling First Flush
特徴
ヒマラヤ第三の高峰カンチェンジュンガの山麓に広がるダージリン地方の3月中旬から4月中旬の一番摘み茶です。
ジュンパナ茶園：ダージリン南部の谷に囲まれた山岳地帯に位置し、大自然の中にある茶園です。標高1,000-1,600ｍにあり、インドで最も古く歴史のある茶園のひとつです。（※茶園は毎年変わります。）
安定した品質の高さから『英国王室御用達』になってます。
味わい
春摘みダージリンならではの、まろやかな甘みの上品な味わいで、フレッシュな若々しい香りと渋みが特徴です。ストレートティーがおすすめ。
水色（すいしょく）
透明感ある山吹色の淡い水色が美しく、欽みやすい高級茶です。見た目にも上品で、春のダージリンらしさを感じられます。
おすすめレシピ
ストレートティー
| 茶葉(リーフ) | 2.5〜3g |
|---|---|
| お湯 | 約150~170cc |
| 砂糖 | お好みで |
こだわりの紅茶農園
ハイシーズンの紅茶
香りや味わいが最も充実する旬・ハイシーズンに買い付けた最高級グレードの紅茶をはじめ、産地の個性を最大限に引き出したクオリティーの高い紅茶を厳選。
紅茶本来の、原産地ならではの味わいをお楽しみいただけます。山岳地帯の厳しい自然環境
強い日差しと朝夕の冷え込み、谷底から立ちのぼる霧に包まれた山岳地帯で栽培。
この過酷な自然環境が、紅茶特有の豊かな香りと深いコクを育みます。テースティングによる厳選
ハイシーズンに摘まれた茶葉を繰り返しテースティングし、品質を見極めます。
日本の食文化に合う、香り高く、味わい深い紅茶だけを選び抜いています。
プロの目利きが厳選。現場で“本当に使える業務用紅茶”
- ・産地特有のシングルリーフ、日本人に合うブレンド、フレーバーティー等の品揃え。
- ・ストレートティー、ミルクティー、アイス用などメニューに合わせて選べます。
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