18,000円以上で送料無料。お支払はAmazonPay・PayPalがおすすめです。
ラテアートブレンドコーヒー豆 家庭用200g (ゆうパケット対応)│やまのべ焙煎所
最高においしいコーヒーをご家庭で！
やまのべ焙煎所より新ブレンド豆誕生!
弊社バリスタたちが、”ラテアートの描きやすさと味わい”のバランスを求めて配合とエージング検証を重ね、最終的にたどり着いたオリジナルブレンドです。
挽き豆にも対応いたします。(エスプレッソ挽きには対応していません。) 挽き目の説明はこちら>
やまのべ焙煎所の家庭用豆200gは、各種あわせて2個(400g)までゆうパケット対応です。3個以上は当店送料になります。送料についてはこちらをご覧ください。
※通常ご注文(ご入金確認)より3営業日以内で出荷いたします。
※商品は発送日より2週間以内に焙煎したものをご用意いたします。
弊社バリスタたちが、ラテアートの描きやすさと味わいのバランスを求めて開発したブレンド豆。焙煎士と配合とエージング検証を重ね、最終的にたどり着いたやまのべ焙煎所オリジナルブレンドです。
ラテアートの描きやすさはもちろん、ミルクを加えてもブラックで飲んでもどちらでも美味しいと感じていただけるように開発しています。
ブレンドの割合や焙煎度合いは、やまのべ焙煎所の焙煎士滑川とともに試行錯誤を重ね、焙煎は中深煎りですがラテアートを描きやすくするため、極端に焙煎を深くしたりするのではなくアメリカーノにしても、甘さや口当たりの滑らかさを感じて頂けます。
ラテアートブレンドができるまで
[Project1] プロジェクトスタート編 描きやすさに必要なものとは
[Project2] 4ヵ国描き比べサンプル編 まさかの結果に?!
[Project3] エイジングへの追及編 1週間でここまで変わります!
[Project4] 完成編!ミルクでもブラックでも美味しく!
挽き目について
コーヒー豆は淹れる直前に挽くのが断然おすすめ。やまのべブレンドは挽きたてが特に美味しくいただけるため、豆のままの購入をおすすめしています。
ご家庭で多くの方に最高のコーヒーを味わっていただくため、グラインダーのない方、手軽に楽しみたいという方向けに、挽き豆に対応することにいたしました。
コーヒー豆を挽くことをグラインドと言い、挽き目はコーヒー器具、抽出方法によって変わってきます。 コーヒー粉が粗いとお湯が速く落ちてコクやうまみを出し切れないうちに通過してしまいます。逆に粉が細かいと過抽出となり苦味や渋味が出すぎてしまいます。
この商品のドリップ、フレンチプレス、スマートドリップフィルターで抽出する場合の挽き目は、上記レシピを参考にご購入下さい。
コーヒーの味は、挽き目、分量、湯温だけでなく蒸らし時間、飲むときの温度によっても変化します。好みは十人十色、様々にお試しいただき、最高のコーヒーレシピをお作りください。
※エスプレッソ挽きについて
エスプレッソは、使用するマシンや地域の電圧、タンピングの強さによって細かさが決まりますので、挽き豆は用意していません。グラインダー(コーヒーミル)を使って飲む直前に挽いていただくことをお勧めします。
商品仕様
| メーカー (焙煎者) | やまのべ焙煎所 |
|---|---|
| 内容量 | 200g |
| 生産地・品種 | ブラジル カフェドルチェ ナチュラル エチオピア ドゥメルソ ウォッシュド |
| 賞味期限 | 製造日より1年（温度、湿度、保管状態によって変わります。）風味を守るため、1ヶ月以内にお使いいただくことをお勧めしています。 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け保存ください。 |
| 納期 | 約2-4日 当店発送 |
| ガイド | ご利用ガイド |
社長ブログでもご紹介中♪♪
関連記事
一部商品の納期遅延に関するお詫びとご案内
世界情勢から一部メーカーで生産や輸送に遅れが生じているため、 商品のお届けにお時間を頂戴する事態になっております。
ご注文・ご検討いただいておりますお客様には、感謝申し上げますとともに、生産遅れにより、ご迷惑をおかけいたしますことを、深くお詫び申し上げます。
注目記事
もっと詳しく
