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ラテアートブレンドコーヒー豆 業務用│やまのべ焙煎所
やまのべ焙煎所より新ブレンド豆誕生!
弊社のバリスタたちが、”ラテアートの描きやすさと味わい”のバランスを求めて配合とエージング検証を重ね、最終的にたどり着いたオリジナルブレンドです。
使用量に応じて、500g、1kg、6kg、12kgからお選び下さい。
【価格改定のお知らせ】
2023年10月10日より、やまのべ焙煎所コーヒー豆の価格を改定いたします。
新価格(税込) 6kg:20,736円、12kg :40,176円
豆のまま。
最高のブレンド豆を丁寧に焙煎し手作業で袋詰めしています。奈良のやまのべ焙煎所より、こだわりのスペシャルティブレンドをお届けします。
※やまのべ焙煎豆は、月水金が焙煎日です。
焙煎日の午前9:00までのご注文は、当日焙煎、当日発送を行っております。それ以降のご注文は、次の焙煎日の焙煎、発送になります。(なお、少量注文の場合、当日焙煎でない場合がございますが、できるだけ新鮮なものをお届けいたします。）
※焙煎日は、祝日の場合や都合により変動する場合がございます。
弊社バリスタたちが、ラテアートの描きやすさと味わいのバランスを求めて開発したブレンド豆。焙煎士と配合とエージング検証を重ね、最終的にたどり着いたやまのべ焙煎所オリジナルブレンドです。
ラテアートの描きやすさはもちろん、ミルクを加えてもブラックで飲んでもどちらでも美味しいと感じていただけるように開発しています。
ブレンドの割合や焙煎度合いは、やまのべ焙煎所の焙煎士滑川とともに試行錯誤を重ね、焙煎は中深煎りですがラテアートを描きやすくするため、極端に焙煎を深くしたりするのではなくアメリカーノにしても、甘さや口当たりの滑らかさを感じて頂けます。
ラテアートブレンドができるまで
[Project1] プロジェクトスタート編 描きやすさに必要なものとは
[Project2] 4ヵ国描き比べ まさかの結果に?!
[Project3] エイジングへの追及編 1週間でここまで!
[Project4] 完成編!ミルクでもブラックでも美味しく!
本社ショールーム内に自家焙煎所「やまのべ焙煎所」を併設いたしました。
最高においしいコーヒーには必要なのです。
「最高においしいコーヒー」に妥協することなく、
考えられる最高の環境でコーヒー豆を焼き上げます。
また、各ショールームでのコーヒーセミナーも予定しています。WEBサイトとフェイスブック、インスタグラムなどでご案内します。
商品仕様
| メーカー(焙煎者) | やまのべ焙煎所 (大一電化社) |
|---|---|
| 内容量 | 500g(500g×1袋) 豆のまま 1kg(500g×2袋) 豆のまま 6kg：500g×12袋 豆のまま 12kg：500g×24袋 豆のまま |
| 生産地・精製方法 |
ブラジル カンジュク ナチュラル エチオピア イルガチェフェ チェレレクト ウォッシュド |
| 賞味期限 | 製造日より1年（温度、湿度、保管状態によって変わります。） 風味を守るため、1ヶ月以内にお使いいただくことをお勧めしています。 |
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け保存ください。 |
| 納期 | 約1-2日 当店発送 |
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