ストレートイン・ポルタフィルター

グループにポルタフィルターを真っ直ぐ差し込むだけで装着が可能に。

グラインドから抽出までの作業動作が一連となり、最高のワークフローを実現。バリスタの手首に掛かる負担を軽減します。

オートスチームフラッシュ

ポルタフィルターをグループから外すと、自動的にフラッシング動作がスタート。従来のお湯のみのフラッシングでは取り切れなかったスクリーンの汚れを、スチームとお湯の順番で洗浄することにより、スクリーンをより清潔な状態に保ち、コーヒーのクオリティを安定させます。

プロタッチ・スチームワンド

プロタッチ・スチームワンドは二重構造になっているため、触っても金属部分が熱くならず、バリスタのやけどを防ぎます。

ドリップ・プロディレクション(抽出予測)

従来、ABR(スケール連動機能)=AUTO BREW RATIO(オート・ブリュー・レシオ)を使用する際、バリスタ自身で「DropOffset(抽出補正)」を設定する必要があったところ、KB90ではソフトウェアがエスプレッソ抽出時の完成液量を計測し、適切なタイミングで抽出をストップ。この機能により、高い精度と使いやすさを実現しました。