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トーセイ V-392 スタンダード型 100v 卓上型 真空包装機 トスパック | TOSEI

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通常価格:¥748,000 税込
¥535,500 税込
商品コード: 31_04_tosei-v392
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コンパクトな省スペース設計にAC102vの電源だから、気軽に真空包装が初められます。卓上に置けて移動も簡単。調理手順やレイアウトの変更にもフレキシブルに対応します。

(オプション)ガス封入の使用について、ガスボンベの設置・接続はガス販売会社にご相談ください。

最大包装材寸法:横300×縦450mm

アイコンについて

メーカー一年保証メーカー直送
機能

タッチパネル

液晶カラータッチパネルの採用で、ボタン式にはない多くの便利機能を装備。メンテナンスの通知表示や設定項目などのナビゲーション機能も搭載。

タッチパネル

凍結含浸調理専用プログラム搭載

介護食の新調理法「凍結含浸調理」に対応した自動運転プログラム搭載。

凍結含浸法とは、酵素を用いて食材を形のまま柔らかくする手法で、医療福祉現場で注目されている広島県の特許技術です。

「凍結含浸調理」に対応

ガス封入(オプション)

茶葉、かつお節、生そば、お菓子、スライス肉、落花生、干ししいたけ、ピーナッツなどに活用。

窒素、炭酸ガスなどの不活性ガスを食品と一緒に封入し、パックします。酸化・カビを防止するとともに、カステラなどの柔らかい食品や壊れやすい食品の形状を崩さずにパックするための包装です。(ガスボンベの接続等は、ガス販売店にご相談ください。)

ガス封入

ガス封入の使用について(ガスボンベの接続等は、ガス販売店にご相談ください。)
「ガスボンベ」「レギュレーター(残量とガス圧調整)」「ガスホース8mm」が必要です。

SDカードスロット

HACCP、バリデーション、トレーサビリティ、労務管理、製造管理等に。SDカードへ真空パックのデータを書き出せます。

SDカードの付属はありません。

SDカードスロット

メーカーカタログによる詳細
メーカー/国TOSEI/日本
チャンバー内寸法幅353×奥行452×高135mm
チャンバー容量14L
シール有効寸法310mm
最大包装材寸法横300×縦450mm
真空ポンプ167 / 200L/min(50/60Hz)
ガス封入装着機能オプション(別途有償)
SDカードスロットあり
電源AC100V 50/60Hz
コンセント形状2P-15(A)
定格消費電力1.1kW(50/60Hz)
電動機容量0.55kW(50/60Hz)
外形寸法チャンバー開時:幅423×奥行625×高685mm
チャンバー閉時:幅423×奥行625×高380mm
製品重量49kg
ガイド/アイコンのご説明
メーカー一年保証このマークのついている商品は、弊社ではなくメーカー1年保証となります。
メーカー直送このマークのついている商品は、メーカーからの直送となります。
納期メーカー在庫確認の上、メーカ直送。時間指定不可
搬入/設置にいて車上お渡し(店内への搬入は別途費用)。
厨房機器のお届け日時について車上渡しについて ドライバーの荷下ろし搬入の補助はありません

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