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エスプレッソマシンを長く快適にお使い頂くための弊社の取り組み

感謝祭20

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SANREMO/CafeRacer(カフェレーサー) 2gr ネーキッド 水道直結 | エスプレッソマシン

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    Black/Red背面/画像は3gr

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    カラー:Black/Black/画像は3gr

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    専用シャワーフィルター

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    専用ホルダー

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    スチームノズル

「誰もが特別な技術なく淹れても、美味しいエスプレッソを抽出することができるエスプレッソマシン」 材質や温度管理はオペラを引き継ぎ、バリスタチャンピオン達が考えた最適な抽出可変があらかじめ設定され、プレインフュージョンの時間と量が設定が可能。

スペック

アイコンについて

マルチボイラー搭載200v系オリジナル日本語取扱説明書付
 

グラインダーとのセット価格についてはお問い合わせください。

メーカー:SANREMO(サンレモ)

商品コード: 2-781_san-CafeRacer2gr-Nbb~2-781_san-CafeRacer2gr-Nsr

送料区分: 送料未確定

通常価格: 2,592,000 (税込)

販売価格: 2,000,000 (税込)

  1. オプション【Nakedモデル】
  2. 数量
  3. 小計

カラー:Black/Black

商品コード:2-781_san-CafeRacer2gr-Nbb

価格:2,000,000円

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カラー:Black/Red

商品コード:2-781_san-CafeRacer2gr-Nbr

価格:2,000,000円

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カラー:Steel/Black

商品コード:2-781_san-CafeRacer2gr-Nsb

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カラー:Steel/Red

商品コード:2-781_san-CafeRacer2gr-Nsr

価格:2,000,000円

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*現在のところ、十分なサポートができる地域にのみの販売スタートとなります。詳 しくは弊社営業にお問い合わせください。

商品情報

CafeRacerについて

「特別な技術がなくても、誰でも美味しいエスプレッソを抽出することができるエスプレッソマシン」

材質や温度管理はエスプレッソマシン業界に革命を引き起こしたサンレモ社の最高機種「オペラ2.0」の性能を引き継ぎつつ、とことん使いやすさにこだわりました。
バリスタの世界チャンピオン達が考えた最適な抽出可変があらかじめ設定され、プレインフュージョン(以下、蒸らし)の時間を細かく設定する事が可能です。

【ポイント1:グループヘッドのボイラー】

温度コントロールの精度が従来のPID制御よりも格段に高くなりました。
さらにグループヘッドにボイラー内に新鮮な水を加水し続けることで水の硬度を「抽出に適した状態で常に維持」できます。
これによりエスプレッソのフレーバーが従来のマシンよりも明るくクリーンに抽出できるようになります。これは当社のラボで何度も検証した結果です。

 

【ポイント2:細かな蒸らし設定】

グループごとに蒸らし時間を非常に細かく設定できるので、使用するコーヒー豆に合わせて蒸らし時間の変更が可能となりました。
例えば焙煎後のエージングが短い時には蒸らし時間を長く、エージングが進んだ時は蒸らし時間を短く、など。
これにより豆のコントロールを非常に行いやすくなりました。

 

【ポイント3:流量計の精度】

従来のマシンでは抽出プログラムを入れても、計量しなければ誤差が出る事が普通でした。
このマシンでは流量計の精度を極限まで高くすることで、抽出における誤差を極限まで少なくしました。
粉量のドーシングにさえ注意すれば、スケールを使う必要がないくらいの安定した抽出が可能です。

 

【期間限定企画:9月26日〜12月31日】

このたび感謝祭20&SCAJ出展を記念し、上記の期間中に特別価格をご用意しました。 ご不明点等は、どうぞお気軽に問い合わせくださいませ。

  • サンレモ特設サイト
  • 特徴と詳細
  • カスタマイズ

設置工事とサポートについて

*土日、祝日、GW、盆休み、正月、夜間など対応できない日や時間帯があります

弊社にて設置工事を行わない場合は、一切の保証ができなくなります。*浄水器カートリッジは保証対象に含まれません。

設置工事とカフェレーサーのサポート費用設置工事とカフェレーサーのサポート内容
 

継続サポート

*土日、祝日、GW、盆休み、正月、夜間など対応できない日や時間帯があります

継続サポートは「基本設置+サポート1年」との同時申込のみとなります。

「基本設置+サポート1年」+「継続サポート(4年分)」のご加入で最長5年のサポートが可能です。
年単位での加入、または2年目から5年目までの「4年分」の一括加入なら割引あり。

*6年目以降は修理費用、サポート費用は共に有償となります。

継続サポート

*浄水器カートリッジは保証対象に含まれません。

設置・工事

設置・工事

設置に必要な工事

設置に必要な工事 水道・電気工事は専門業者へご依頼ください

給排水工事

給排水管が必要です減圧弁の取付

電気工事

専用回路が必要です コンセントの安全な使い方

設置イメージ

設置・セッティング 理想的な設置イメージ穴あけできない場合の設置イメージ

設置の方法

設置の方法

お客様側での設置手配

お客様側での設置手配

弊社設置手配

弊社設置手配弊社設置手配に関する流れお客様側にて設置日までにご準備いただく「3つの条件」

メーカーカタログ、HPによる詳細

商品特徴

メーカー/国 SANREMO/イタリア-トレヴィーソ
タンパー推奨サイズ 58mm
給水方法 水道直結
抽出方法 メモリー
搭載ポンプ ロータリーポンプ
搭載ボイラー マルチボイラー

商品情報

1日の推奨抽出杯数 180
スチーム 2
ホットウォーター 1
寸法 幅877×奥行702×高534 (mm)
ボイラー容量
  • スチーム・ホットウォーターボイラー:8Lt
  • プレヒート(余熱)ボイラー:1.0Lt
  • 抽出ボイラー:1.0Lt
電圧 三相200v系 50/60hz
消費電力 7030w
本体重量 97kg
梱包重量 148kg
付属品 ・シングルホルダー×1
・ダブルホルダー×2
・シングルフィルター×1
・ダブルフィルター×2
・ブラインドフィルター×1
・ボトムレスホルダー×1

ガイド/アイコンのご説明

ご購入前に エスプレッソマシン購入にあたっての注意点とアフターサービスについて(公式ブランドサイトへ)
1日の推奨抽出杯数とは 弊社がお勧めするエスプレッソマシンは弊社独自の「1日の推奨抽出杯数」を表記しています。
能力表記は「1時間の抽出能力」を表す記載方法(例として120杯/h:意味は1時間に120杯)もありますが、これはエンジンの最高出力に似た表現方法です。1 時間120杯=1日約1000杯でもOKではありません。
弊社では、お客様に安全に末永く快適にエスプレッソマシンをお使いいただくために、実際の店舗やご家庭での使用を想定した「1日の推奨抽出杯数」を表記するようにしております。
マルチボイラー機能付 スチーム/ホットウォーター用ボイラーと各グループにも小型のボイラーを搭載。
200v系 三相200V系にて出荷いたします。
オリジナル日本語取扱説明書付 海外オリジナルマニュアルを日本語翻訳しただけではなく、実際にマシンを動かし細かな動作確認の上、より分かりやすくを目指した、弊社オリジナルの取扱説明書付き。
送料 運送費用については別途見積もりとなります。
納期 エスプレッソマシン・グラインダーはご入金確認後、出荷前に必ず法定検査(PSE検査)を行います為、出荷には約1週間ほどお時間かかります。
お届け日ご指定の際は余裕をもってのご指定・ご連絡をお願いします。
(在庫が無い場合は入荷までお待ちいただきますようお願いいたします。(約1ヶ月半-3ヶ月程度))
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