最高の味のための最高の形「フラワー形状」

フラワードリッパーは、中心から外側へ湯の対流を起こすことによって、深い濾過層を維持します。コーヒーに雑味が入らないようにするには、よりスムーズに湯を流す必要があります。CAFECは、長年の研究を経て、ついにこれらの条件を満たす理想的なフラワー形状に辿り着きました。湯をスムーズに流し、ドリッパーの中に湯を溜めないことにより、ドリッパーの上から注ぐ湯量と、下から出てくる湯量を同じにし、雑味の無い至極のコーヒーの抽出に成功したのです。
フラワーリブドリッパーの内側のフラワーリブはドリッパーの表面をえぐることによって形成されています。このフラワーリブにより、ペーパーとドリッパーの間に十分な空気層が保たれ、コーヒー粉が十分に膨らみます。
底穴底の中心に大きな抽出穴を1つ設けることによって、コーヒーの旨味を引き出すために必要な深い濾過層が維持されます。
円すい形円すいのドリッパー形状によって、深い濾過層が形成され、湯の対流が発生します。コーヒー粉全体に湯が浸透するため、コーヒーがなめらかでコクのある味わいになります。
CAFEC メジャースプーン

約15g(すりきり)まで計量出来る大容量の計量カップ。1つ目ライン(約12g)、2つ目ライン(約10g)
高品質の”有田焼”
薄く、軽く、なめらか、そして鮮やかな色。その洗練された見た目は、置くだけでキッチンに彩りを与えてくれます。
有田焼とはおよそ400年の歴史を持つ、日本を代表する陶器のブランド。高品質の陶土と石紛を混ぜ、1300℃もの高熱で焼き上げて作ります。鉱石のように固く、なめらかな手触り。有田焼は世界中で愛される、日本の最も優れた伝統品のひとつです。