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トーセイ V-492G スタンダード型 200v三相 卓上型 真空包装機 トスパック | TOSEI

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    チャンバー寸法図(mm)

大容量6までパック可能(容量は目安。食材によって異なります)。卓上に置けて移動も簡単。調理手順やレイアウトの変更にもフレキシブルに対応します。

ガス封入の使用について、ガスボンベの設置・接続はガス販売会社にご相談ください。

最大包装材寸法:横400×縦600mm

アイコンについて

メーカー一年保証メーカー直送

メーカー:TOSEI(トーセイ)

商品コード: 401_tosei-v492g

送料区分: 直送S

通常価格: 1,131,900 (税込)

販売価格: 810,337 (税込)

厨房機器のお届け日時について車上渡しについて ドライバーの荷下ろし搬入の補助はありません

商品情報

機能

タッチパネル

液晶カラータッチパネルの採用で、ボタン式にはない多くの便利機能を装備。メンテナンスの通知表示や設定項目などのナビゲーション機能も搭載。

タッチパネル

凍結含浸調理専用プログラム搭載

介護食の新調理法「凍結含浸調理」に対応した自動運転プログラム搭載。

凍結含浸法とは、酵素を用いて食材を形のまま柔らかくする手法で、医療福祉現場で注目されている広島県の特許技術です。

「凍結含浸調理」に対応

ガス封入

茶葉、かつお節、生そば、お菓子、スライス肉、落花生、干ししいたけ、ピーナッツなどに活用。

窒素、炭酸ガスなどの不活性ガスを食品と一緒に封入し、パックします。酸化・カビを防止するとともに、カステラなどの柔らかい食品や壊れやすい食品の形状を崩さずにパックするための包装です。(ガスボンベの接続等は、ガス販売店にご相談ください。)

ガス封入

ガス封入の使用について(ガスボンベの接続等は、ガス販売店にご相談ください。)
「ガスボンベ」「レギュレーター(残量とガス圧調整)」「ガスホース8mm」が必要です。

SDカードスロット

HACCP、バリデーション、トレーサビリティ、労務管理、製造管理等に。SDカードへ真空パックのデータを書き出せます。

SDカードの付属はありません。

SDカードスロット

メーカーカタログによる詳細

メーカー/国 TOSEI/日本
チャンバー内寸法 幅473×奥行579×高183mm
チャンバー容量 40L(スペーサー使用時32L)
シール有効寸法 420mm
最大包装材寸法 横400×縦600mm
真空ポンプ 416 / 500L/min(50/60Hz)
ガス封入装着機能 標準装置ノズル3本
SDカードスロット あり
電源 AC200V三相 50/60Hz
コンセント形状 3P接地-20(A)
定格消費電力 2.3kW(50/60Hz)
電動機容量 0.9/1.1kW(50/60Hz)
外形寸法 チャンバー開時:幅540×奥行751×高790mm
チャンバー閉時:幅540×奥行740×高470mm
製品重量 76kg

ガイド/アイコンのご説明

メーカー一年保証 このマークのついている商品は、弊社ではなくメーカー1年保証となります。
メーカー直送 このマークのついている商品は、メーカーからの直送となります。
送料 「直送S」
納期 メーカー在庫確認の上、メーカ直送。時間指定不可
搬入/設置にいて 車上お渡し(店内への搬入は別途費用)。
ガイド お支払いについて

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