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業務用電動ハム・ミートスライサー オマスラインBES30 | ベルケル

パルマハム仕様。垂直ブレード式で、生ハムへの摩擦が少ないタイプです。

パルマハムなどのいいハムには、斜め式より垂直式のスライサーの方が極薄に切ることができストレスも少なくおすすめです。
※パルマハム:イタリアのパルマ近郊で作られているプロシュットで、世界三大ハムの一つ。
 

2019.5よりベルケル電動スライサーの一部パーツのカラーが変更になりました。

 

価格は定価です。下記「この商品についてのお問い合わせ」ボタンよりお問い合わせください。日本代理店より2〜3営業日以内にお返事いたします。

メーカー:Berkel(ベルケル)

商品コード: 401-782_sa-ber-BES30

送料区分: 直送S

販売価格: 475,200 (税込)

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本体

商品コード:401-782_sa-ber-BES30

価格:475,200円

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OMAS Line特徴

 

調理イメージ

 

ブラックエディション サルメリア BES30

パルマハム仕様。垂直ブレード式で、生ハムへの摩擦が少ないタイプです。

パルマハムなどのいいハムには、斜め式より垂直式のスライサーの方が極薄に切ることができストレスも少なくおすすめです。
※パルマハム:イタリアのパルマ近郊で作られているプロシュットで、世界三大ハムの一つ。

 

業務用電動ハム・ミートスライサー Berker OMAS Line(ベルケル・オマスライン)

イタリア製のパワフルな電動ハム・ミートスライサー。
パワフルなモーターで切りにくい材料もスムーズにカットできます。
付属のシャープナーの研ぎ方が簡単で鋭い切れ味が持続します。
ボディはアルミダイキャスト製で美しく、作業性が非常に良いのが特徴です。

商品情報

オマスライン紹介動画

ベルケル社の歴史

ベルケル社は1898年に創業、 Wilhelmus Adrianus Van Berkel氏によってフライホイール式のハムスライサーが開発されました。

昔のベルケル社

メーカーカタログによる詳細

メーカー/国 Berkel/イタリア
外寸 本体 : 750×620×630mm 重量:約29kg
刃の直径 300mm
切断有効寸法 (円)225mm (四角)270×225mm
スライス厚み 0〜14mm
主な素材 アルミダイキャスト(アルマイト仕上)
電源 100V 50/60Hz
作動方式 自動式
メンテナンス メンテナンスに関しましてはベルケル日本代理店「サンテミリオン」へ直接ご連絡ください。
サンテミリオン TEL:055-273-1420 / FAX:055-273-1421
送料 「直送S」
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