【予約販売】バーアラビカナポリカフェポッド (ペーパー) 300個(150個×2箱) | クィート

「クィート社」のエスプレッソを、気軽に楽しめるカフェポッドにしました。

ご予約でのみ承ります。約3カ月毎に入荷し、入荷次第発送します。

メーカー：クィート

商品コード： 56-59_qui-pod300

送料区分：当店発送

販売価格： 12,960 円(税込)

1セット

商品コード：56-59_qui-pod300

価格：12,960円

0円

【バーアラビカ　カフェポッド】おうちがいつでも、イタリアのカフェに。業務用で大人気!クィート社のエスプレッソがカフェポッドになりました。本場ナポリの「砂糖が沈まない」濃厚クレマを手軽に再現できてしまうんです。

【バーアラビカカフェポッド】の味わいは?

ナポリのバールで飲む、あのエスプレッソです。
クレマたっぷりの濃厚でしっかりした味わいで愛される、定番人気上位の商品。

焙煎したての豆をポッドにしています。バーアラビカのコクが、香りが、そのままおいしく再現されます。

※手順(3)は、La Piccola (ラ・ピッコラ)社のポッドマシンを使った淹れ方です。お使いのマシンによって異なるのでご注意ください。

まるでビターチョコ。

アラビカオールにロブスタ種の豆を少し加えて、より深い苦みと旨みが味わえます。

私はバーアラビカをエスプレッソで飲むのが大好きで、
デミカップ半分ほどのとろっとした濃いエスプレッソに3g程の砂糖を浮かべます。
砂糖はしばらくは沈みませんが、ゆっくりかき混ぜるとクレマの色が微妙に変化し、飲むとビターチョコレートのような味わいに。

エスプレッソは1〜2口でクィッと飲むのですが、やわらかな甘さの後に上品な苦みが口の中に広がり、
口から鼻孔にコーヒーの強い香りが抜けていき、その香りはいつまでもほのかに余韻となって残ります。
カプチーノにしてもイヤな酸味は感じられず、コーヒーの存在感は失われません。

本物のナポリタンコーヒーを、日本に―そんな、当店社長の想いが、クィート採用につながりました!

日本でもイタリアのエスプレッソが簡単に飲めるようになりました。
それでもあえてクィート社の豆をセレクトしたのは、理由があるんです。

エスプレッソで飲めば、違いは一目瞭然。

北部は酸味が強く、南部ほど酸味より苦みが強調されてきます。

イリーやラバッツァは北部なので、やや酸味が強い豆になります。
私はイタリアンコーヒーとはそういうものだと思っておりました。

ある時、ナポリでピザの修行をされた著名なピッツァイオーロから、クィートのコーヒー豆をいただきました。修行先で使っていた豆で、
「この味が本当のナポリ・コーヒーで、日本にはいくら探してもないんだ」とのこと。

最初にエスプレッソそのままで飲んだ時は強烈な苦みが口いっぱいに広がりましたが、
砂糖を入れた瞬間に劇的に味が変わりました。

とろりとした飲み口、旨みとコクが味覚と嗅覚を覚醒させます。
その苦さと酸味と甘みの絶妙のバランスは、口どけの良い高級チョコレートのようで
コーヒーの香りがいつまでも鼻孔に残ります。この強烈な深い旨みと濃厚な香りは、カプチーノにしても全く存在感が失われませんでした。

ぜひ日本のカフェ、レストランに使っていただきたい!
早速クィート社にコンタクトを取り、こんなお話を聞きました。

このクィートのこだわりに強く共感した我々は、交渉を重ね、独占販売契約を結ぶことができました。

クィートコーヒー豆をご購入で、今ならクィート社オリジナルポスタープレゼント!お店でのPRに!ご希望の方は、カート上のオプションから「ポスターあり」をご選択してください。ご購入のクィート豆と一緒にお届けします。【ポスターのサイズ】たて:約44cm×よこ:約32cm。

メーカー (生産者紹介)	「クィート社」紹介
サイズ規格	直径44mmのカフェポッド対応エスプレッソマシンに対応。
内容量	7g×300個(150個×2箱)
生産地	ブラジル(サントス)、コロンビア、ガテマラ、ウガンダ
品種	アラビカ種:80%、ロブスタ種:20%
賞味期限	製造日より2年間(温度、湿度、保管状態によって変わります。開封後はお早めにご使用ください。) 焙煎、エージングして船便にて輸出し、国内入荷後、通関検査ののち弊社に入荷します。
包装	個包装でいつも新鮮です。
送料
納期	約1〜3日当店より発送
ガイド	お支払いについて