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ボッコンチーノ ディ ブッファラ 40g×8 | ポンティコルヴォ

水牛乳100%!濃厚なミルクと独特な香りが魅力。

メーカー:カセイフィーチョ・ポンティコルヴォ (Caseificio Ponticorvot)

商品コード: 71-72_sa-02-320

送料区分: 直送D

販売価格: 2,965 (税込)

かわいいサイズのとろーり水牛モッツァレラ。濃厚ながら、さっぱり。イタリアのカセルタより、新鮮お届け。そのまま切らずに食べられるから、ラクチン&うま味も逃しません。

かわいいサイズのモッツァレラ。

モッツァレラ ディ ブッファラを一口サイズ(ボッコンチーノ)に成形したナチュラルチーズ。卵のように白いので、またの名を「水牛の卵」ともいわれています。

小ぶりなので、そのまま前菜やサラダに、切らずに加熱できて、一滴もうまみを逃がすことなくお召し上がりいただけます。

スタッフレビュー

もっちり、濃厚チーズ!

ポンティコルヴォ社の水牛モッツァレラは、濃厚なミルクの風味がなんといっても特徴的です。
もっちりして口当たりがよく、程よい塩加減で、
ミルキーさとジューシーさが噛めば噛むほどあふれ出してきます。

イチオシの食べ方は、そのままいただくこと。
美味しいトマトと上質なオリーブオイルで、定番カプレーゼ、がいいですね♪
ワインと一緒にいただくと気分はイタリアです。

あと、葉野菜の上にモッツァレラを散らして、レモン汁やバルサミコ酢で和えたり、
ポン酢で味付けして和風にしたりしてもGood。
生ハムとも相性がいいです。

パスタやピザ、グラタンなどにして熱を加えると、糸を引くように伸び、加熱しない時とまた違った風味でいただけます。


商品情報

商品仕様

原語名 Bocconcini di Bufala
メーカー (生産者紹介) 手作りチーズ カセイフィーチョ·ポンティコルヴォ社
内容量 40g×8
原材料 水牛乳、塩
賞味期限 お届け日からは、約一週間

お届けの事情等により、5〜6日の場合もあります。
添加物不使用の手作り品のため、賞味期限が短くなっております。

保存方法 冷蔵

商品が届きましたら直ちに冷蔵庫にて保管下さい。お早めに召し上がり下さい。

送料 「直送D」を1万5千円以上(税込)ご購入で送料無料。※北海道、沖縄、離島は除く。詳しくはクリック。
納期 約2-4日 輸入元より直送。時間指定不可。
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