南高梅を生みだした一人です

昭和25年、南部田辺に適した梅の品種改良のため、優良品種の選抜が行われました。

調査研究に携わった「梅優良母樹調査選定委員会」と田辺の南部高校園芸部の生徒達が、「高田梅」という品種を選別しました。

当時の同校園芸部の教諭であり選定委員会委員長でもあった竹中勝太郎教諭が、「南部高校」と「高田梅」から名を取り、
この高田梅を「南高梅(なんこううめ)」と命名。

原農園主の原和男さんも当時、南高梅を選抜·開発した教え子の一人です。

そんな「紀州原農園」の梅ですから、おいしくない訳ありません!

おいしい条件を満たす、手作りの味わい

皮が薄い、種が小さい、果肉が肉厚な梅。用途に応じて最高の収穫時期に出荷します。
薄皮の梅は傷つき易く、扱いは全て手作業。

愛情を受けた南高梅はクエン酸も豊富。梅酒用にも最適で、とくに梅干にすると柔らかくまろやかな口当たりが楽しめます。

特別農産物会長がつくる信頼の梅

南高梅では特別栽培農産物(減農薬/無化学肥料/無除草剤栽培)の会長もされています。

南高梅と縁が深い?

原さんのお母さんは梅子さんと言うそうです。冗談のようですがほんとの話(笑)。